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高县豆子“磨”出金招牌

更新时间:2018-11-15 14:32:05点击数:5

⑴成规模。支持天府黄豆种植等专业合作社流转土地,建立优质黄豆基地2000余亩,带动周边农户连片发展种植黄豆5000余亩;引导钟氏豆腐、树芳生态食品等企业投入5000余万元建立标准化厂房5个,年产豆制品3500吨。⑵提品质。编制沙河豆腐地理标志保护产品加工技术规范,与成都理工学院、川农大等高校合作,推进高温杀菌工艺等技术,完善“产前、产中、产后”质量安全市场准入和索证制度,提升豆制品品质。⑶广营销。与云丰、天府等电商合作,开展网络营销活动;邀请央视等媒体宣传报道沙河豆腐制作工艺、历史传承等,提升品牌知名度;投资3亿元打造集展览、展销、旅游等功能为一体的豆腐美食文化创意园,力争到2020年豆腐产业产值达2.4亿元、年均增长30%以上。(高县)

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